피부가 갑자기 뒤집힐 때, 많은 사람들이 “무슨 화장품이 안 맞았나?” 하고 먼저 떠올리지만, 정작 진짜 원인은 우리 식단과 스트레스 속에 숨어 있는 경우가 훨씬 많다. 달콤한 간식이나 기름진 음식이 올라온 여드름을 더 자극하고, 스트레스를 받는 순간 호르몬이 요동치면서 피지 분비가 폭발적으로 늘어나는 일이 반복된다.
오늘은 식단과 여드름, 스트레스와 여드름에 대해 알아보겠습니다.

식단과 여드름
1. 왜 먹는 것이 여드름에 영향을 줄까다.
여드름은 단순히 모공이 막혀서 생기는 피부 문제로만 볼 수 없다고 말할 수 있다. 우리가 무엇을 먹느냐에 따라 호르몬 분비, 피지 생산량, 염증 정도, 장과 피부의 균형이 모두 달라진다.
쉽게 말하면,
- 어떤 음식은 피지를 많이 나오게 만들고
- 어떤 음식은 혈당을 확 올렸다가 확 떨어뜨리면서 호르몬을 자극하고
- 어떤 음식은 염증을 키워서 여드름을 더 빨갛고 아프게 만든다.
반대로, 염증을 줄여주고 혈당을 천천히 올려주는 음식은 피부를 진정시키고 회복을 도와준다.
2. 고혈당 지수 식품, 왜 문제일까다.
고혈당 지수 식품이란 먹고 나서 혈당을 빠르게 올리는 음식이다. 예를 들면 다음과 같다.
- 흰 빵, 흰 쌀밥
- 케이크, 쿠키, 도넛, 패스트리
- 설탕 들어간 음료와 달달한 커피
- 과자, 칩, 크래커
- 단맛 위주의 가공 시리얼
이런 음식들을 먹으면 혈당이 짧은 시간에 훅 올라간다. 그러면 몸은 혈당을 떨어뜨리려고 인슐린을 한꺼번에 많이 내보낸다. 이때 문제가 시작된다.
인슐린이 많아지면:
- 피지선이 자극되어 피지(기름) 분비가 늘어나고
- 늘어난 피지가 각질과 섞여 모공을 막고
- 그 안에 세균이 갇혀 염증이 생기고
- 결과적으로 여드름이 굵고 붉게 올라오는 패턴이 반복된다.
그래서 고혈당 식단은 단순히 살만 찌우는 것이 아니라, 여드름이 잘 생기고 잘 안 가라앉는 피부 환경을 만드는 역할을 한다.
3. 유제품과 여드름의 애매하지만 중요한 관계다.
유제품, 특히 우유(특히 저지방 우유) 는 일부 사람들에게서 여드름을 악화시키는 경향이 있다고 알려져 있다.
그 이유는 다음과 같다.
- 우유 안에는 성장과 관련된 호르몬이 들어 있고
- 이 호르몬들이 IGF-1(인슐린 유사 성장 인자) 라는 물질을 자극하고
- IGF-1이 피지 분비를 늘리고 각질 세포의 성장을 촉진해 모공이 더 잘 막히는 환경을 만든다.
치즈나 요거트는 같은 유제품이라도 사람에 따라 영향이 덜할 수 있지만, 우유를 매일 많이 마실 때 여드름이 늘어나는 사람들도 분명 존재한다. 이런 경우라면 잠깐 끊어보거나 양을 줄여보는 것이 하나의 방법이 될 수 있다.
4. 기름진 음식과 여드름, 직접적인 원인은 아니어도 조심해야 한다.
“기름진 음식 먹으면 바로 여드름 난다”라는 말은 과장이 섞여 있지만, 전혀 틀린 말도 아니라고 볼 수 있다.
튀긴 음식, 패스트푸드, 가공육(소시지, 베이컨), 버터 잔뜩 든 간식, 트랜스지방이 많은 과자와 빵은 몸 전체의 염증 수준을 올리는 음식이다.
이들은:
- 이미 얼굴에 올라와 있는 여드름의 붉은기와 부기를 키우고
- 회복 속도를 늦추며
- 자잘한 염증을 계속 유지시키는 역할을 한다.
기름진 음식이 여드름을 “새로 만드는 주범”이라기보다는, 이미 나 있는 여드름을 더 심하게 보이게 만드는 증폭기 역할을 한다고 이해하면 된다.
5. 설탕과 여드름, 가장 직접적인 연결고리다.
설탕은 사실상 여드름의 가장 가까운 친구라고 말할 수 있다.
콜라, 주스, 스무디, 달달한 커피, 케이크, 아이스크림 등을 자주 먹으면 고혈당 식품과 마찬가지로 혈당과 인슐린이 롤러코스터를 탄다.
그 결과:
- 피지가 더 많이 나오고
- 모공이 더 쉽게 막히고
- 염증이 강해지고
- 호르몬 균형이 흐트러진다.
실제로 단 음식을 줄였더니 몇 주 안에 피부가 덜 붉어지고 여드름이 덜 났다고 말하는 사람들이 많다. 그만큼 설탕의 영향은 크다고 볼 수 있다.
6. 여드름에 도움 되는 식단 방향이다.
모든 음식이 적은 편이 좋은 것은 아니다. 오히려 뭘 줄일지 + 뭘 채울지를 함께 생각하는 것이 중요하다.
도움이 되는 음식들은 대체로 이런 특징이 있다.
- 혈당을 천천히 올린다.
- 염증을 줄인다.
- 호르몬 균형에 부담을 덜 준다.
예를 들어:
- 저혈당 지수 탄수화물: 채소, 통곡물, 콩류, 베리류, 귀리 등
- 오메가-3 지방: 연어, 참치, 정어리, 호두, 치아씨드, 아마씨 등
- 아연이 풍부한 식품: 호박씨, 병아리콩, 캐슈넛, 통곡물 등
- 프로바이오틱 식품: 요거트, 케피어, 김치, 사워크라우트 등
이런 음식들은 장 건강과 피부 건강을 동시에 챙기는 역할을 한다.
7. 식단과 호르몬, 장–피부 연결까지 한 번에 본다면
- 당이 많은 음식 → 안드로겐(남성 호르몬 계열) 자극 → 피지 과다
- 유제품 → IGF-1 자극 → 모공 막힘, 피지 증가
- 염증 유발 음식 → 붉고 딱딱한 여드름 악화
여기에 장이 불편하고 자주 더부룩한 상태라면, 장에서 만들어지는 염증 물질이 혈관을 타고 돌면서 피부 염증까지 키운다. 그래서 “장이 편안해야 피부도 편안하다”라는 말이 나온다.
결국 식단은 단순히 살 찌고 마르는 문제를 넘어, 피부 컨디션을 장기적으로 결정하는 중요한 요소라고 할 수 있다.
지금까지 식단과 여드름에 대해 정리했다.
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