포화 지방2 햇빛과 식단이 기억력을 지켜줄까? 비타민 D와 치매 나이가 들수록 자주 깜빡깜빡하는 일이 늘어나면서 혹시 치매가 아닐까 걱정하는 사람들이 많다. 그런데 치매는 단순히 노화로만 설명할 수 있는 병이 아니다. 뇌 건강은 우리가 어떤 음식을 먹고, 어떤 영양소를 섭취하느냐에 따라 큰 영향을 받는다. 특히 최근에는 비타민 D 부족과 잘못된 고지방 식단이 치매와 관련이 있다는 연구들이 나오며 많은 관심을 받고 있다. 오늘은 비타민 D와 치매, 치매와 고지방 식단에 대해 알아보겠다.비타민 D와 치매비타민 D가 뇌 건강에 미치는 영향 비타민 D는 우리 몸에서 ‘햇빛 비타민’으로 불리며 주로 피부가 햇빛을 받으면 만들어진다. 그런데 비타민 D는 뼈 건강만 아니라 뇌 건강에도 중요한 역할을 한다. 뇌에는 비타민 D를 받아들이는 ‘비타민 D 수용체’가 뇌 전체에 분포되어 .. 2025. 8. 2. 맛있지만 위험할 수도? 치킨과 심장 건강 치킨은 전 세계적으로 사랑받는 음식이지만, 심장 건강과 관련된 논란이 많습니다. 특히 튀긴 치킨과 구운 치킨 사이의 차이점은 건강에 미치는 영향을 크게 달리할 수 있습니다. 튀긴 치킨은 고온에서 기름에 조리되어 지방과 칼로리가 많이 포함되며, 이러한 높은 지방 섭취는 심장 질환의 위험 요소로 작용할 수 있습니다. 이번 글에서는 치킨과 심장 건강, 튀긴 치킨과 구운 치킨에 대해 알아보겠습니다.치킨과 심장 건강닭고기는 전 세계적으로 주요 단백질 공급원으로 여겨지며, 특히 붉은 육류보다 상대적으로 포화 지방이 적어 건강한 선택지로 간주하곤 합니다. 하지만 조리 방법에 따라 심장 건강에 미치는 영향이 달라질 수 있으며, 올바른 섭취 방법을 선택하는 것이 중요합니다. 1. 심장 건강을 위한 닭고기의 영양학적 이.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음
