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식중독3

바다의 보물 또는 독약? 참치와 수은 위험성 “참치는 단백질이 풍부하고, 다이어트에도 좋다던데…” 그렇게 믿고 매일 참치를 먹고 있진 않은가? 하지만 이 바다의 보물 같은 음식이 때로는 ‘조용한 독’이 될 수도 있다. 참치에는 미량의 수은이 포함되어 있고, 잘못 보관된 참치는 식중독균의 온상이 될 수 있다. 문제는 이 위험이 눈에 보이지 않는다는 점이다. 신선해 보이는 참치 한 점, 혹은 캔 참치 한 숟가락 속에도 체내에 쌓이는 수은과 세균이 숨어 있을 수 있다. 물론 참치는 여전히 훌륭한 단백질과 오메가3 공급원이다. 오늘은 참치와 수은 위험성, 참치와 식중독 위험에 대해 살펴보겠다.참치와 수은 위험성많은 사람이 “참치는 몸에 좋은 고급 생선”이라고 믿는다. 하지만 바다의 꼭대기 포식자인 참치는, 바닷속 ‘수은의 저장고’가 되기 쉽다. 1. 왜 .. 2025. 10. 17.
낯선 곳에서 아프지 않기! 여행 중 식중독을 예방 방법 여행은 새로운 문화와 음식을 경험하며 소중한 추억을 만드는 즐거운 시간이지만, 예상치 못한 건강 문제로 인해 악몽이 될 수도 있습니다. 특히 여행 중 식중독은 흔한 질병 중 하나이며, 잘못된 식습관이나 위생 관리 부족으로 인해 발생할 수 있습니다. 또한, 열대 지방에서는 말라리아, 뎅기열, 장티푸스 등 낯선 질병이 여행자를 위협할 수도 있습니다. 이를 예방하지 않으면 심각한 건강 문제를 초래할 수 있으므로 철저한 대비가 필요합니다. 이번 글에서는 여행 중 식중독을 예방 방법, 열대 지방 여행 시 주의해야 할 질병에 대해 자세하게 알아보겠습니다.여행 중 식중독 예방하기식중독은 불편함과 탈수를 유발하며 여행 일정을 망칠 수 있는 대표적인 질환입니다. 안전하고 즐거운 여행을 위해 다음과 같은 예방 수칙을 지킵.. 2025. 2. 26.
프로틴의 왕, 부작용의 그림자, 닭고기 부작용과 콜레스테롤 닭고기는 단백질과 영양소가 풍부하면서도, 지나친 섭취는 부작용을 유발할 수 있습니다. 소화 문제, 알레르기, 그리고 가공된 제품에서 나타나는 추가 성분들에 주의해야 합니다. 이번에는 닭고기 부작용, 닭고기 콜레스테롤에 대한 내용을 정리하겠습니다. 닭고기 부작용 닭고기는 일반적으로 건강한 단백질 공급원으로 간주하지만, 특정 개인에게는 부작용이 있을 수 있습니다. 다음은 닭고기 섭취와 관련된 몇 가지 잠재적인 부작용입니다. 1. 알레르기 일부 사람들은 닭고기에 알레르기가 있어 가려움, 두드러기, 부기 또는 아나필락시스(Anaphylactic)와 같은 더 심각한 반응을 보일 수 있습니다. 닭고기에 대한 알레르기 반응은 비교적 드물지만 발생할 수 있습니다. 2. 식중독 닭고기를 부적절하게 취급, 조리 또는 보관.. 2024. 3. 12.

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