순대2 순대 한 접시, 순대와 비만의 관계 시장 한켠에서 김이 모락모락 나는 순대, 그 향기만 맡아도 침이 고이고 발걸음이 멈춘다. 겉보기엔 단백질이 풍부한 건강식 같지만, 사실 순대 속엔 다이어트의 함정과 입냄새의 비밀이 숨어 있다. 한입 베어 물면 고소하고 쫄깃하지만, 그 뒤로 몰려오는 묘한 입냄새와 묵직한 포만감 이건 단순한 착각이 아니라 몸이 보내는 신호다. 오늘은 순대와 비만의 관계, 순대 먹고 나서 입냄새가 생기는 이유에 대해 알아보겠다.순대와 비만의 관계 시장 한켠에서 모락모락 김이 오르는 순대 냄새는 누구라도 발길을 멈추게 한다. 한입 베어 물면 고소하고 쫄깃한 식감이 입안을 가득 채워, 마치 ‘이 정도면 괜찮겠지?’ 하는 안심을 준다. 하지만 알고 보면 이 한 접시 속에는 다이어트의 함정이 숨어 있다. 순대는 한국에서 가장 인기 .. 2025. 11. 12. 순대는 그냥 간식이 아니다! 순대 속 선지·피가 철분 공급 순대 한입 베어 물면 고소하고 진한 맛이 입안 가득 퍼진다. 하지만 대부분 그저 ‘간식’ 정도로 생각하지, 순대 속에 철분이 풍부한 선지와 피가 들어 있다는 사실은 잘 모른다. 이 선지가 바로 빈혈 예방에 도움을 주는 천연 철분 공급원이다. 특히 나이 들수록 피로감이 잦거나 어지럼증이 있다면, 순대는 의외로 든든한 영양식이 될 수 있다. 오늘은 순대 속 선지·피가 철분 공급, 순대와 함께 먹으면 좋은 반찬에 대해 알아보겠다.순대 속 선지·피가 철분 공급 순대의 핵심 재료인 선지(소나 돼지의 피를 응고시킨 것)는 철분이 가득한 천연 식품이다. 선지 속 철분은 우리 몸이 흡수하기 쉬운 ‘헤모글로빈 철’ 형태로 존재해, 시금치처럼 식물성 철분보다 2~3배 높은 흡수율을 자랑한다. 철분은 혈액 속 헤모글로빈을 .. 2025. 11. 7. 이전 1 다음
