블랙베리 효능1 베리 중의 여왕은 누구? 블랙베리와 블루베리의 차이 검푸른 보랏빛을 머금은 작은 베리들. 블랙베리와 블루베리는 보기엔 비슷하지만, 알고 보면 그 차이는 꽤 큽니다. 식감도, 맛도, 심지어 영양소와 건강 효과까지 각기 다른 매력을 지닌 이 두 과일은 건강한 식생활을 지향하는 사람들 사이에서 꾸준한 인기를 끌고 있습니다. 특히 최근에는 블랙베리가 강력한 항산화 성분 덕분에 주목받으며 ‘슈퍼푸드’ 반열에 오르기도 했습니다. 이번 글에서는 블랙베리와 블루베리의 차이, 블랙베리의 항산화 물질에 대해 살펴보겠습니다.블랙베리와 블루베리의 차이1. 생김새와 식물학적 차이 블랙베리는 장미과(Rosaceae), 루부스(Rubus) 속에 속하며 가시가 있는 덩굴식물에서 자랍니다. 과일은 작은 알갱이들이 모여 있는 듯한 드루펠렛 구조를 이루며, 중앙의 하얀 코어가 수확 시 함.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음
