간 질환과 위스키1 30년 숙성 위스키, 오래 숙성된 위스키와 건강 “이 위스키, 숙성만 18년이에요.” 잔을 들고 이렇게 말하면, 괜히 어깨가 으쓱해진다. 깊은 향, 고급스러운 병, 한 모금 넘기면 입안에 퍼지는 묵직한 여운… 분명 ‘한 잔의 여유’라는 말이 어울리는 순간이다. 그런데 문득 이런 생각이 스친다. “오래 숙성된 위스키는 건강에는 덜 해로울까?” “적당히 마시면 괜찮은 거 아닐까?” 특히 요즘처럼 고급 위스키를 ‘하루 한 잔’ 즐기는 사람이 많아지면서 ‘위스키는 다른 술보다 괜찮다’는 믿음도 퍼지고 있다. 지금부터 오래 숙성된 위스키와 건강, 간 질환과 위스키에 알아보겠다.오래 숙성된 위스키와 건강● 오래 숙성되면 뭐가 달라지나? 30년 숙성, 18년 숙성… 이런 위스키는 오크통 속에서 오랜 시간을 보내며 맛과 향이 깊어진다. 거친 알코올 향은 사라지고, .. 2025. 9. 26. 이전 1 다음
