태아 건강까지 챙기는 셀러리의 힘, 임산부와 셀러리

입덧 때문에 입맛도 없고, 부종은 자꾸 심해지고… 임산부라면 한 번쯤 ‘무얼 먹어야 건강에 좋을까’ 고민해 본 적 있으시죠? 특히 날마다 더해지는 체중과 예민한 몸 상태 때문에 식단 하나도 신중해져야 합니다. 이럴 때, 눈길을 끄는 채소가 하나 있는데요, 바로 ‘셀러리’입니다. 샐러드의 단골 재료이자 다이어트 식품으로 잘 알려진 셀러리는, 생각보다 더 다양한 효능을 가진 슈퍼푸드입니다.

이번 글에서는 임산부와 셀러리, 셀러리를 매일 먹었을 때 건강 이점에 대해 정리하겠습니다.

임산부와 셀러리

1. 입덧으로 고생할 때 ‘수분 충전’
입덧이 심하거나 음식을 자주 토하게 되면 탈수 위험도 함께 따라옵니다. 이때 셀러리는 부담 없이 씹을 수 있고, 수분이 풍부해 탈수를 예방하는 데 도움이 됩니다.

2. 천연 이뇨 작용으로 ‘부기 완화’
임신 후반으로 갈수록 발과 다리의 부종 때문에 불편함을 호소하는 경우가 많습니다. 셀러리에는 프탈라이드와 칼륨이 들어 있어 이뇨 작용을 도와주고, 체내 수분 정체를 줄여 부종 완화에 기여할 수 있습니다.

3. 변비 걱정에 자연스럽게 도움
임신 중 호르몬 변화로 장의 운동성이 떨어지며 변비를 겪는 임산부가 많습니다. 셀러리의 풍부한 불용성 섬유질은 장을 자극해 배변 활동을 촉진하고, 속이 더부룩한 느낌을 줄여줍니다.

4. 태아 건강을 위한 엽산
초기 임신에 꼭 필요한 영양소 중 하나가 엽산입니다, 셀러리에도 엽산이 들어 있어 신경관 결손 등의 태아 발달 장애 예방에 도움이 됩니다. 비록 시금치만큼 많지는 않지만, 식단에 다양하게 포함할 만한 가치가 있습니다.

5. 혈압 안정에 도움
임신 중 고혈압이나 자간전증에 대한 우려가 있는 분들에게도 셀러리는 좋은 선택이 될 수 있습니다. 식물성 화합물인 프탈라이드가 혈관을 이완시키고 혈류를 개선하는 데 기여할 수 있기 때문입니다.

 

셀러리를 매일 먹었을 때 건강 이점

1. 강력한 항염 효과
루테올린, 아피제닌 등은 염증을 억제하고 항산화 효과를 발휘해 만성 질환 위험을 낮춰줍니다.

2. 수분 충전 & 해독
셀러리는 천연 이뇨제로 작용해 노폐물과 독소 배출을 돕고, 간과 신장의 해독 기능을 지원합니다.

3. 소화 개선 & 장 건강
식이섬유가 장을 자극해 소화가 원활하게 이루어지도록 도우며, 불쾌한 복부 팽만감도 줄여줍니다.

4. 심장 건강 관리
셀러리는 혈압 조절, 콜레스테롤 감소, 혈액순환 개선에 도움이 되어 심혈관 질환 예방에 기여합니다.

5. 두뇌 기능 향상
셀러리 속 루테올린은 인지 기능 저하를 늦추고, 뇌세포 손상을 방지하는 데 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

6. 혈당 조절
섬유질이 풍부하고 혈당 지수가 낮아 혈당 스파이크 없이 포만감을 유지할 수 있어 당뇨 예방에 유익합니다.

주의할 점도 있습니다. 아무리 좋은 음식도 적절한 섭취가 중요합니다.
셀러리를 드실 때 아래 사항을 꼭 기억합니다.

- 셀러리 씨앗이나 오일은 피합니다.
자궁 수축을 유발할 수 있으므로 임산부는 피하는 것이 좋습니다.

- 유기농 선택 & 깨끗한 세척
셀러리는 잔류 농약이 많을 수 있으므로 유기농 제품을 고르거나 충분히 씻어 섭취합니다.

- 알레르기 반응 주의
드물지만 셀러리에 알레르기가 있는 분도 있으므로 처음 접할 때는 소량으로 시작합니다.

임산부에게 추천하는 셀러리 활용법
- 생으로 후무스나 요거트와 함께 간식처럼 먹기

- 닭고기 스튜, 미역국, 된장국에 넣어 식감과 영양 업그레이드

- 사과, 호두와 함께 상큼한 셀러리 샐러드

- 오이, 사과와 함께 착즙해 셀러리 주스

임신 중 식단은 ‘두 사람의 건강’을 지키는 아주 중요한 선택입니다. 셀러리는 칼로리는 낮지만 영양은 풍부하고, 몸에 무리를 주지 않으면서 다양한 건강 혜택을 제공합니다. 특히 부종, 변비, 혈압, 수분 문제로 고민하는 임산부에게는 말 그대로 ‘작지만 강한 채소’입니다.

물론 과도한 섭취는 피해야 하고, 개인의 체질이나 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 의사나 전문가와 상의하며 식단에 포함하는 것이 가장 좋습니다.

입덧, 부종, 변비… 임신 중 겪는 여러 불편함 속에서 셀러리는 작지만 든든한 채소예요. 수분이 많아 탈수를 막아주고, 이뇨 작용으로 부기를 완화해 주며, 풍부한 식이섬유는 배변 활동에도 도움을 줍니다. 엽산도 들어 있어 태아의 건강한 성장까지 챙길 수 있죠. 매일 조금씩 먹으면 혈압, 혈당, 심장 건강까지 관리할 수 있지만, 과하게 먹거나 씨앗·오일은 피해야 해요. 싱그럽게 아삭한 셀러리, 간식이나 국, 주스 등 다양하게 활용해 보세요!

지금까지 임산부와 셀러리 그리고 셀러리를 매일 먹었을 때 건강 이점에 대해 정리했습니다.