0칼로리라 믿었죠? 아메리카노 한 잔의 칼로리

“아메리카노는 0칼로리니까 마음껏 마셔도 되겠지?” “졸릴 때 한 잔 정도는 괜찮겠지?” 이 두 문장은 많은 사람들이 커피를 마실 때 하는 착각이다. 겉보기엔 단순한 검은 물 한 잔 같지만, 아메리카노 속에는 ‘몸의 에너지 균형’과 ‘수면 리듬’을 뒤흔드는 두 가지 핵심 요소가 숨어 있다 — 바로 칼로리와 카페인이다. 아메리카노는 설탕도, 우유도 넣지 않아서 칼로리가 거의 없지만, ‘0칼로리 = 0부담’은 아니다.

이번에는 아메리카노 한 잔의 칼로리, 아메리카노에 들어 있는 카페인 양에 대해 살펴보겠다.

아메리카노 한 잔의 칼로리

먼저 결론부터 말하자면, 아메리카노는 거의 0칼로리에 가깝다. 우유나 설탕이 들어가지 않은 블랙 아메리카노 한 잔(약 240mL)은 평균적으로 2~15kcal 정도다. 즉, 커피를 마신다고 해서 살이 찌지는 않는다.

하지만 이 수치는 ‘물 + 에스프레소만 넣은 순수한 아메리카노’일 때 이야기다. 실제로 우리가 카페에서 주문하는 커피는 다양한 변수에 따라 칼로리가 달라진다.

- 우유나 크림을 넣을 때: 단 30mL만 추가해도 20kcal 이상 늘어난다.

- 시럽을 한 펌프 넣을 때: 브랜드마다 다르지만 20~45kcal가 추가된다.

- 샷을 추가하거나 큰 사이즈를 선택할 때: 커피 오일이 조금 더 들어가 약간의 칼로리 상승이 생긴다.

즉, “블랙 아메리카노는 거의 0칼로리”라는 말은 틀리지 않지만, 조금만 첨가물을 넣어도 30~50kcal는 금세 올라간다는 점을 기억해야 한다.

그렇다면 왜 이렇게 칼로리가 낮을까? 그 이유는 커피의 대부분이 물이기 때문이다. 에스프레소에 들어 있는 칼로리의 주성분은 미세한 커피 오일과 단백질, 미량의 당분이다. 이 미세한 성분들이 풍미를 주지만, 실제로는 거의 에너지원이 되지 않는다.

다이어트 중이라면?
하루 커피 1~2잔은 전혀 문제가 없다. 오히려 식사 후 마시면 포만감을 유지해 간식 섭취를 줄일 수도 있다. 단, 시럽, 휘핑크림, 우유가 들어간 커피는 ‘디저트’로 간주해야 한다.

 

아메리카노에 들어 있는 카페인 양

칼로리는 적지만, 카페인 함량은 결코 가볍지 않다. 일반적인 아메리카노 한 잔(12온스, 약 355mL)에 들어 있는 카페인은 약 120~160mg 정도다. 이는 녹차 약 6잔에 해당하며, 에너지 드링크 한 캔보다 많을 수 있다.

하지만 카페인 양은 카페마다 크게 다르다.
- 작은 컵(8oz), 1샷 기준: 약 60~90mg

- 일반 컵(12oz), 2샷 기준: 약 120~160mg

- 대형 컵(16oz 이상), 3샷 기준: 약 200~225mg

예를 들어 스타벅스의 그란데(16oz) 아메리카노에는 약 225mg의 카페인이 들어 있다.
하루 카페인 권장 섭취량이 400mg이므로, 한 잔만 마셔도 절반을 넘는 셈이다.

또한, 카페인 함량은 다음 요인들에 따라 달라진다.
- 샷 수: 많을수록 카페인도 증가한다.

- 원두 종류: 로부스타 원두는 아라비카보다 카페인이 2배 이상 많다.

- 추출 시간과 온도: 오래 추출할수록 카페인이 더 많이 녹아나온다.

- 체인점 레시피: 각 브랜드는 샷 농도와 추출량이 달라 카페인 수치도 다르다.

☕ 아메리카노를 마실 때 알아두면 좋은 포인트
- 아침엔 각성 효과, 밤엔 숙면 방해: 카페인은 섭취 후 약 5~7시간 동안 체내에 남는다.
→ 늦은 오후 이후에는 가능하면 피하는 게 좋다.

- 빈속에 마시면 위 자극: 위산 분비를 촉진하므로 속쓰림이 있는 사람은 식후에 마시자.

- 하루 2~3잔이면 충분: 집중력 향상 효과는 있지만, 과하면 불안감·두근거림이 생길 수 있다.

- 물 충분히 함께 섭취: 카페인은 이뇨작용을 유발하므로 물을 함께 마셔야 탈수를 막을 수 있다.

아메리카노는 ‘0칼로리’라고 하지만, 완전히 0은 아니다. 블랙 아메리카노 한 잔은 약 2~15kcal로 거의 부담이 없지만, 시럽이나 우유를 넣으면 금세 30~50kcal로 올라간다. 문제는 칼로리보다 카페인이다. 한 잔에 평균 120~160mg, 큰 사이즈는 200mg 이상으로 에너지드링크 한 캔에 맞먹는다. 아침엔 머리를 깨워주지만, 오후 늦게 마시면 잠을 방해할 수 있다. 결국 아메리카노는 살은 안 찌게 하지만, 잠은 빼앗는 음료다.

지금까지 아메리카노 한 잔의 칼로리, 아메리카노에 들어 있는 카페인 양에 대해 정리했습니다.