생물학적 차이1 대하의 차별화된 맛과 제철 요리법으로 즐기는 풍미, 대하와 새우 새우는 다양한 요리에 빠질 수 없는 인기 재료지만, 그중에서도 대하는 특별한 매력을 가지고 있습니다. 대하는 '왕새우'라는 이름에 걸맞게 크기가 크고, 식감이 뛰어나며, 특히 가을 제철에 가장 맛있습니다. 그렇다면 대하와 일반 새우의 차이점은 무엇일까요? 그리고 대하를 활용한 맛있는 요리에는 어떤 것들이 있을까요? 이번 글에서는 대하와 새우, 맛있는 대하 요리까지 소개하겠습니다. 대하와 새우의 차이점1. 생물학적 분류: 대하는 덴드로브란치아목(Dendrobranchiata)에 속하고, 새우는 플레오시마타목(Pleocyemata)에 속하는 다른 생물학적 아목입니다. 즉, 생물학적으로 서로 다른 종입니다. 2. 해부학적 차이: 대하는 각 신체 부위가 서로 직선으로 연결되어 있는 반면, 새우는 몸이 더 구부.. 2024. 10. 2. 이전 1 다음
