음식 과민증의 특징과 검사 그리고 예방

음식 과민증의 특징과 검사 그리고 예방

이번에는 음식 과민증과 음식 불내증에 대해 정리하겠습니다.

음식 과민증과 음식 불내증

음식 과민증은 신체가 특정 유형의 음식이나 성분을 제대로 소화할 수 없을 때 발생하는 소화 시스템 반응입니다. 이에 따라 복부 팽만감, 가스, 설사, 복통 등 다양한 증상이 나타날 수 있습니다.
음식 과민증은 효소 결핍, 음식 첨가물에 대한 민감성, 기타 기저 건강 상태 등 다양한 요인에 의해 발생합니다.

음식 불내증(비알레르기 음식과민증, non-allergic food hypersensitivity)은 면역계와 관련이 없으며 일반적으로 생명을 위협하지 않습니다.
가장 흔한 식품 불내증의 종류 = 유당, 글루텐, 과당 불내증
유당 불내증은 우유와 유제품에 함유된 당분인 유당을 소화하지 못하는 질환입니다. 이 질환은 유당을 분해하는 효소인 락타아제가 체내에서 충분히 생성되지 않을 때 발생합니다. 유당 불내증의 증상으로는 복부 팽만감, 가스, 복통, 설사 등이 있습니다.

글루텐 불내증은 비셀리악 글루텐 민감증으로도 알려져 있으며 밀, 보리, 호밀에서 발견되는 단백질인 글루텐을 섭취한 후 증상을 경험하는 질환입니다. 글루텐 불내성의 증상으로는 복통, 복부 팽만감, 설사, 피로 등이 있습니다.
과당 불내증은 과일, 꿀, 일부 채소에 함유된 당분인 과당을 신체가 제대로 소화하지 못하는 질환입니다. 과당 과민증의 증상으로는 복통, 복부 팽만감, 설사 등이 있습니다.

과당 과민증의 증상은 사람마다 다를 수 있으며 경증부터 중증까지 다양합니다. 어떤 경우에는 문제가 되는 음식을 섭취한 후 몇 시간이 지나야 증상이 나타날 수 있습니다. 음식 과민증은 소화기 증상 외에도 피부 발진, 두통, 관절통 등을 유발할 수 있습니다.

 

음식 과민증 검사 방법 및 검사 비용

피부 단자 검사와 혈액 검사를 통해 진단할 수 있는 음식 알레르기와 달리, 음식 과민증에 대한 특별한 검사는 없습니다. 진단은 일반적으로 특정 음식을 식단에서 제거한 다음 점차 다시 도입하여 증상을 유발하는 식품을 식별하는 제거 과정을 통해 이루어집니다.


음식 과민증을 검사하는 방법에는 여러 가지가 있지만, 정확도와 효과는 다를 수 있다는 점에 유의하세요. 다음은 가장 일반적인 몇 가지 방법입니다.

제거 식이요법: 일반적으로 2~4주 동안 일정 기간 의심되는 유발 식품을 식단에서 제거한 후 서서히 다시 도입하여 어떤 식품이 증상을 유발하는지 파악하는 방법입니다.

음식 일기: 음식 일기를 자세히 작성하면 증상을 유발할 수 있는 음식의 패턴과 잠재적 유발 식품을 파악하는 데 도움이 될 수 있습니다.

혈액 검사: 특정 혈액 검사를 통해 특정 음식에 대한 면역계 반응을 나타내는 특정 항체의 존재 여부를 측정할 수 있습니다. 그러나 이러한 검사의 정확도는 다양할 수 있으며 항상 명확한 진단을 제공하지는 않을 수 있습니다.

피부 단자 검사: 의심되는 음식 알레르기 항원을 피부에 소량 바른 다음 피부를 찔러서 반응이 일어나는지 확인하는 방법입니다. 그러나 피부 단자 검사는 일반적으로 과민증보다는 식품 알레르기를 검사하는 데 사용됩니다.

수소 호흡 검사: 이 검사는 유당이나 과당과 같이 일부 사람들에게 소화기 증상을 유발하는 것으로 알려진 특정 음식을 섭취한 후 호흡 중 수소의 양을 측정합니다. 수소 수치가 증가하면 특정 음식에 대한 과민증을 나타낼 수 있습니다.

음식 과민증이 의심되는 경우, 스스로 진단하고 치료하기 전에 의료진과 상담하는 것이 가장 좋습니다. 의료진은 최선의 조치를 결정하는 데 도움을 줄 수 있으며, 필요한 경우 추가 검사나 전문의의 진료를 권유할 수 있습니다.

검사 비용
음식물 과민성 검사 비용은 병원마다 차이가 날 수 있습니다.
보통 20~40만 원 정도이며, 구체적으로는 음식물 항원 90종인 경우는 20~30만 원이며, 200종 이상은 40만 원대입니다.
집에서 직접 검사가 가능한 진단키트는 27~28만원 정도입니다.

 

음식 과민증 예방

음식 과민증을 예방하려면 유발 식품을 파악하고 이를 피하는 것이 중요합니다. 음식 일기를 쓰면 어떤 음식이 증상을 일으키는지 파악하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 소량 식사하기, 과민증을 유발하는 음식 피하기, 소화를 돕는 효소 보충제 복용하기 등 음식 과민증을 관리하기 위한 몇 가지 일반적인 팁이 있습니다.

요약하자면, 식품 과민증은 신체가 특정 유형의 음식이나 성분을 제대로 소화할 수 없을 때 발생하는 소화 시스템 반응입니다. 면역계 반응인 식품 알레르기와 달리 식품 불내증은 면역계와 관련이 없으며 일반적으로 생명을 위협하지 않습니다. 일반적인 식품 과민증 유형에는 유당 과민증, 글루텐 과민증, 과당 과민증이 있습니다. 음식 과민증의 증상은 경증부터 중증까지 다양할 수 있습니다. 음식 과민증을 관리하려면 원인이 되는 음식을 파악하고, 이를 피하는 것은 물론 증상을 관리하는 것이 중요합니다.