맛있지만 위험하다? 스팸의 나트륨 함량

바쁜 일상 속, 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 스팸. 짭짤한 맛과 부드러운 식감으로 밥도둑이라 불리며 많은 사람들의 식탁 위 단골 메뉴가 되었죠. 하지만 그 맛있는 유혹 뒤에는 우리가 자주 간과하는 문제가 숨어 있습니다. 바로 ‘나트륨 함량’입니다. 스팸 한 캔에는 생각보다 많은 양의 나트륨이 들어 있습니다. 그 양은 하루 권장 섭취량의 절반 이상을 넘기기도 하죠. 이처럼 자주, 많이 섭취할 경우 고혈압이라는 만성 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 

이 글에서는 스팸의 나트륨 함량, 고혈압과 스팸에 대해 알아보겠습니다.

스팸의 나트륨 함량

스팸의 주성분은 돼지고기, 햄, 소금, 감자전분, 설탕, 나트륨 니트리트 등으로 구성된 가공육입니다.
한 캔(340g) 기준, 나트륨은 무려 4,700mg 이상!
이는 세계보건기구(WHO)나 미국 식품의약국(FDA)이 권장하는 하루 나트륨 섭취 상한선 2,300mg의 두 배가 넘는 수치입니다.

- 1회 제공량(2온스, 약 56g)당 790mg의 나트륨

- 하루 권장량의 약 34%를 단 한 조각으로 섭취하게 되는 셈입니다.

간단히 말해, 스팸 한 캔을 한 번에 다 먹는 건 하루치 이상, 어쩌면 이틀 치 나트륨을 한꺼번에 섭취하는 것과 다름없습니다.

나트륨과 고혈압, 그 치명적인 연결고리
많은 사람이 “소금 좀 먹는 게 뭐 어때서?”라고 생각할 수 있습니다. 하지만 지나친 나트륨 섭취는 고혈압을 유발하거나 악화시키는 주요 원인 중 하나입니다.

나트륨이 혈압을 높이는 이유
- 나트륨은 체내에서 수분을 끌어당겨 혈액량을 증가시킵니다.

- 혈액량이 많아지면 심장이 더 강하게 펌프질해야 하고, 혈관에 걸리는 압력도 그만큼 높아집니다.

- 장기적으로는 혈관 벽이 딱딱해지고, 심장, 신장, 뇌 등 주요 장기에 무리를 주게 됩니다.

고혈압은 단순히 ‘혈압 수치가 높은 상태’로 끝나는 것이 아닙니다.
심장병, 뇌졸중, 심부전, 신부전(신장 기능 저하), 시력 손상 등 수많은 합병증의 시작이 될 수 있습니다.

 

고혈압과 스팸

고혈압을 이미 앓고 있는 사람이라면, 나트륨을 더욱 철저히 관리해야 합니다.

스팸과 같은 가공육은 고혈압 환자에게 특히 위험한 이유가 다음과 같습니다.
- 나트륨 함량이 매우 높고

- 포화지방도 많으며

- 조리 과정 없이 바로 먹을 수 있어 과잉 섭취하기 쉬움

실제로 고혈압이 있는 사람들이 스팸을 자주 섭취하면,
혈압이 더욱 불안정해지고 약물 효과가 떨어지거나 합병증 발생 위험이 높아질 수 있습니다.

스팸을 조금 더 건강하게 먹는 방법은 없을까?
좋은 소식은, 스팸을 완전히 끊지 않더라도 더 건강하게 즐길 수 있는 방법이 있다는 것입니다.

1. 저나트륨 제품 선택하기
- (기존보다 약 26% 감소) 스팸 라이트: 2온스당 580mg 나트륨 

- (기존보다 약 25% 감소) 스팸 레스 소디움: 580–640mg 

여전히 나트륨이 높은 편이지만, 클래식보다 덜 부담스러운 선택입니다.

2. 적은 양만 사용하기
- 스팸을 메인 반찬이 아닌 ‘조미료’나 ‘토핑’처럼 사용해 봅니다.

- 한 끼에 한두 조각 정도면 충분합니다.

3. 나트륨을 상쇄할 음식과 함께 먹기
- 채소, 과일, 통곡물, 칼륨이 풍부한 음식은 나트륨의 영향을 줄여줍니다.

- 시금치, 고구마, 바나나 등을 함께 곁들여 봅니다.

4. 추가 소금 금지
간장, 장아찌, 젓갈 등 짠 반찬과 함께 먹는 것은 피합니다.

스팸, 끊지 않아도 괜찮지만 ‘현명하게’ 먹자
스팸은 바쁜 현대인에게 매우 편리하고 맛있는 음식입니다. 하지만 그만큼 건강에 대한 고민도 필요합니다. 고혈압이 있다면 자주, 많이 먹는 것은 피해야 하며, 건강한 사람도 스팸을 자주 섭취할 경우 고혈압 위험이 증가할 수 있습니다. 가끔 소량으로 즐기고, 나머지 식단에서 신선한 채소와 저염식을 유지한다면 스팸도 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다.

스팸은 짭짤하고 간편해서 많은 사람이 즐겨 먹지만, 나트륨 함량이 생각보다 매우 높습니다. 한 캔만 먹어도 하루 권장량을 훌쩍 넘기기 때문에 자주 섭취하면 고혈압 위험이 커질 수 있죠. 특히 고혈압이 있는 사람은 더욱 조심해야 합니다. 그래도 완전히 끊을 필요는 없어요. 저나트륨 제품을 고르거나, 소량만 먹고 채소와 함께 곁들이는 등 조금만 신경 쓰면 더 건강하게 즐길 수 있습니다.

지금까지 스팸의 나트륨 함량 그리고 고혈압과 스팸에 대해 정리했습니다.